校本课程增特色·多元并存育人才
为进一步深化学校教育教学改革，贯彻落实“为学生提供最有价值的教育，让每一个学生都有幸福的未来”的办学使命，构建“口径宽、基础实、重实践、强能力”的人才培养模式，重点培养“一专多能”的职业技能人才，西安新纪元烹饪技工学校以市场需求和行业导向为出发点，推进特色课程体系建设，极具前瞻性地开设了涵盖雕刻、糖艺、巧克力、裱花、饮品、烧烤、凉卤等特色技能选修课程，拓宽学生知识视野，强化个性发展，满足兴趣爱好，从而达到加强对学生综合素质的培养。
校本课程增特色·多元并存育人才
课程是学校教育的重要载体，课程标准是落实核心素养的重要依据。为大力推进教学与个性化学习的深度融合，促进发展核心素养的育人目标，落实立德树人的根本任务，培养学生能够适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力，西安新纪元烹饪技工学校2023“校本课程增特色·多元并存育人才”选修班于2023年11月14日在实训基地教八楼正式拉开了帷幕!
西安新纪元烹饪技工学校党支部副书记曳园园、校工会主席王蕾、学生处处长仝凯斌、督查办主管王薇娜、西点教研组主管雷程程等校领导莅临本次开班仪式现场。
李副处长介绍道：开设选修班的初衷在于通过多元化的课程和全方位的培养，塑造具有创新视野、创新精神和精湛技能的拔尖专业人才。他希望，依托选修班这个平台，每位同学都能开阔眼界、施展才华、提升自我，开创属于自己的未来。
之后，李副处长详细介绍了选修班开班的意义与目的，强调选修班将以打造新纪元的育人品牌为目标，为学习意愿强、综合素质高、有发展潜力、有特长的新纪元学子创造持续提升的途径。在帮助学子提升自己综合能力的同时，为就业打下坚实的基础。
党支部曳副书记讲道：选修课程的开展为学子提供了一个全面发展的平台，契合新课程理念的要求，为拓展在校学子视野、激发学子兴趣、发展学子个性、培养学子特长、增强学子能力、促进学子综合素质发展等方面提供了非常重要的支撑，希望相关教学部门一定要坚持将选修课程办好，不断完善课程制度，丰富课程内容，创新课程形式，保证课程质量。
曳副书记鼓励所有加入选修班的学子们不忘初心、砥砺前行，在选修课程的学习中结合自身特长，利用专业知识和技能抓住机遇，做到学有所得、学有所获、学有所长，切实练就“基本功”，锤炼“真本领”。他希望选修班的学子们以本次开班为契机，积极掌握选修课程，为今后的职业道路打下坚实基础。
多彩课程齐绽放·特色教学促发展
选修课可以对必修课程的内容进行拓展和深化，从而提升学子的技能、特长。只有通过选修课程，才能更好地促进学子专业知识的整合，满足学子多元发展，拓展学子社会视野和重要能力，打造多彩课程，绽放多彩青春。在培养德才兼备、勇于担当的创新型优秀技能精英的路上，新纪元一直在前行……
最后，希望学子们可以在选修课程中，收获兴趣与新知，绽放属于自己的多彩青春!
