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姓名:宋伟

职称:高级主讲

擅长技能:各类冷菜,盘式

教师履历:

2008年 工作于西安温馨港酒店,职位凉菜大工
2009-2010年  工作于北京恺庐食府酒店,职位凉菜主管
2011-2013年 工作于北京眉州东坡酒店,职位凉菜主管
2013-2014年 工作于北京九头鸟食府酒店,担任凉菜主管
2014-2015年 工作于北京南北风味酒店,担任凉菜主管
2015年11月-2016年7月 自主创业开店
获奖经历:
2012年参加兰州市厨艺大比武赛获取面点个人奖二等奖
2014年参加北京厨艺争霸赛获取冷菜个人奖银奖
2015年邀请被加入天地食艺冷菜团队
座右铭:学厨先学德,德有多高,艺有多深;钻研理论,勤于实践;谦虚谨慎,精益求精。
现任陕西新纪元烹饪学校专职老师

名师作品

糖醋排骨

大虾烧白菜

年年有余:水煮鱼

红烧肉

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