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首先，我们学烘焙的途径可以分为这几个类型:自学、学徒、学校，为什么现在大家都劝学烘焙，尤其是零基础学烘焙技术要去学校学呢？主要是以下几点原因。 1、自学：西点技术与我们日常生活中的餐饮烹饪有比较大的区别，原料和制作以及操作环境都有十分大的差异...
在当今社会上，西点已成为中国餐饮市场一支重要的力量，发展前景广阔，也越来越受到广大消费者的喜欢，学西点，做一名时尚的西点师，也正成为了一种趋势。为什么那么多人开始学西点了呢？除了热爱、兴趣之外，还有什么原因呢？ 1、西点人才稀缺 西点作为一种...
三百六十行，行行出状元。民以食为天，吃是人类基本的生存需求，可以说餐饮业和厨师是较难淘汰的。同时随着社会经济的发展，人民生活水平的日益提高，人民也越来越注重物质生活的享受，外出就餐常态化日渐造就了餐饮市场的繁荣。而中式烹调作为餐饮行业中一...
如今，西点已经成为都市人生活必不可少的一部分，无论是日常生活，还是外出就餐，都是人们生活的必需品。西点专业也是最受欢迎的专业之一，以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。可是很多人不清楚西点到底学什么？都有哪些内容...
西安新纪元烹饪技工学校是一所社会口碑良好、让家长放心的西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校占地300余亩，可容纳5000多人，环境优美，交通便利，教学设施先进，拥有实训实操环境，建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体化教室...
甜品/蛋糕/面包是不是已经充斥在你的生活中，在这个全民对烘焙甜品没抵抗的时代，我们当然要趁热打铁，手握财富列车的车票，成为一名专业烘焙甜品师。 做烘焙、做甜品，既能解压又能满足口福，无论是当做兴趣爱好还是正当职业，都是非常不错的选择！那学完烘...
男怕入错行 男生到底学什么技术有好前景？ 接下来为您盘点下 适合男生的三大吃香专业 中餐专业 中华饮食文化源远流长，博大精深。民以食为天，自古至今中餐厨师都是社会当中不可缺少的职业之一，尤其是高素质复合型的中餐厨师，在国内国外都很吃香，不仅能收...
随着生活质量提高，西餐受到了更多人的青睐，吃西餐吃的其实是一种服务、格调、享受。特别是在西餐厅看到一盘盘端在你面前的艺术品，更能体会到西餐的优雅，今天就给大家介绍一下西餐摆盘的技巧，赶紧收藏起来吧！ 盘子的选择 盘子作为摆盘技术中基本的关键...
