对于许多现在的年轻人而言,会烘焙似乎是一件很酷的事情,但是要精通烘焙却不能仅仅是依赖于看教程、看攻略就可以学会,唯有在西点老师手把手的教授下,才能避免在学习烘焙的路上走弯路。那么想学烘焙,一般要学多久,真的能学会吗?其实具体需要学多久,要根据自己身需求来判断,像在西安新纪元技工学校,烘焙专业一般分为长期和短期的两种课程体系,大家可以根据自己的需求来选择。
长期课程
烘焙甜点培训班-长期班的好处:长期专业一般是一年起步,还有两年制和三年制的专业。长期专业学习内容更加丰富,技术掌握更加精湛,比如:课程内容涉及到一些材料选择,工具选择,更多品类的学习,以及更加全面详细的制作手法,同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识。
长期的西点烘焙专业费用相对就要更高一些,学习时间也更长。比较适合零基础、想真正把烘焙给学精学透的人,特别是初高中学生。如果想要就业,想在烘焙道路上走的更久,有条件的情况下,建议选择长期课程,学习种类全,练习时间长,未来职业选择更多。
短期课程
西点烘焙短期专业:一般周期是一到三个月左右,能够迅速掌握常见的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裱花等制作手法;并且老师也会讲解工具材料的选取和使用,市面上常见的一些蛋糕面包种类都会教;费用方面会比长期班少,时间也更短,比较适合创业人群或较年长者学习。
综上所述,学习西点具体需要多久,要结合自身需求来选择,不管是长期还是短期,都是零基础授课的,不用担心跟不上节奏学不会。如果想要早点进入烘焙行业学习的,就抓紧时间报名西安新纪元技工学校的西点专业吧,从单品的几天到最长的三年均可选择!