从零开始学起

如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等

还会学

鱼香肉丝      手撕包菜      毛血旺
麻婆豆腐      茄子豆角      香辣虾
水煮肉片      家常豆腐      酸菜鱼
京酱肉丝      糖醋里脊      黄焖鸡
蒜蓉粉丝      香菇菜胆      回锅肉
火爆腰花      西湖牛肉羹
杭椒牛柳      干煸四季豆
干炸丸子      香辣土豆松
宫保鸡丁      酸辣土豆丝