本专业旨在培养精通各类裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、翻糖蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
罗宋、红豆面包、蓝莓排包、葱香排包、水果面包、黄金手撕包、梅花豆沙包等；
蔓越莓饼干、葡萄奶酥棋子饼干、玛格丽特饼干、马卡龙、手指饼、曲奇；
通蛋糕、花卉蛋糕、贺寿蛋糕、水果蛋糕、圣诞节主题、情人节蛋糕、韩式裱花等；
法棍、硬小罗包、德国啤酒包、意式佛卡恰、法国拖鞋包、坚果面包、杂粮包、玉米粒面包等；
高级裱花师、高级主讲
国家高级烘焙技师
高级烘焙技师、高级主讲
为有创业需求的学子免费提供技术支持
校企合作，有需要可
提供新店开业人员把控
提供产品制作和技术培训课程
提供开业、活动、节日营销建议
配合开店人员设备及材料把控
两个月西点创业班
一个月西点创业班
三个月中餐创业班
两个月西餐创业班
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